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學習市集是一個免費課程的訊息中心。您在線上填寫資料,完成預約後,就可以按時間地點去上課了!
開放對象:推廣教育部正規學制學員及教師(含進學、二技、二專及碩專班)

開課名稱: [學生講師]甜點零基礎,一次就上手~聖誕白森林莓果蛋糕<確定開課,請務必出席>
開課日期: 2017/12/20
開課時段: 18:00 ~ 20:00
期別地點: 大夏館B4咖啡吧台區
主講人: 賴雅君老師
主講人Email: RunnerUp22@msn.com
活動聯絡人: 吳映青老師
聯絡人Email: ycwu@sce.pccu.edu.tw
課程說明:
叮叮噹~叮叮噹…
伴隨天氣漸冷
聖誕節的腳步似乎近了…
伴隨著聖誕節吃柴薪蛋糕的習俗開始
即便現在已不再爐壁內燃燒聖誕柴木…
也無法抵擋想吃蛋糕的念頭

基底海綿蛋糕中融入清淡的蜂蜜香氣
中間夾著鮮奶油與紅寶石果肉的搭配,
水果的香甜與入口綿密的鮮奶油
口感深受喜愛,
非常容易成為PARTY中注目的焦點,必學唷~

適合對象:
*喜歡甜食/蛋糕的你
*對烘焙有興趣的人

授課大綱:
* 認識蛋糕體的種類
* 各式奶油霜的介紹
* 蛋糕裝飾技巧示範
* 蛋糕練習與指導(每人或每組練習,視實際學員人數而定)

材料介紹
*蛋糕體的運用
*奶油霜示範
*練習與指導(每人或每組練習,視實際學員人數而定)
*成品的裝飾搭配



講師介紹 |賴雅君 MICO老師

有繪畫美術設計的專長,熱愛甜點、蛋糕
擅長:美睫教學 / 美容美髮教學 / 烘焙西點蛋糕教學 / 包裝設計
目前在連鎖髮廊總公司服務
經歷: 96~97年 蘭洲國中多元開發班-美容美髮課程指導老師
97年教育部全國建教合作技術生輔導人員研習證書
98年蘭州國中技藝班美容美髮課程指導老師
103年國立台北科技大學頭皮養護師認證
103年光隆家商美容科/時尚造型科成果展評審
103年光隆家商美容科/時尚造型科職涯體驗課程業師
103年全國美睫證照
104東方設計學院時尚美妝系專題演講
104年全國美睫教育訓練師證照
104年烘焙西點蛋糕丙級證照
104年The Wilton Method of Cake Decorating Course 1
104年基隆市國民中學技藝教育課程技藝競賽家政職群-美髮監評
104年教育部建國科大產業學院契合式美髮人才培育美髮監評
104年光隆家商接髮課程指導老師
105年烘焙麵包丙級證照
105年光隆家商模擬美髮丙級評審老師
105年育達商職時尚造型科業師多元課程協同教學指導老師

專長:新娘秘書課程 / 美睫考照班 / 烘焙蛋糕考照班 /烘焙麵包考照班
美容美髮課程 / 簡易DIY瀏海設計 / DIY日韓編髮


備註:
1.材料費:380元(每人手做一個6吋蛋糕,包含精美蛋糕盒)
請於12/14前到B4數位學習中心繳費,才算完成報名程序。
2.水果材料依當日購買食材狀況,保留調整之權利。
3.通知開課後若未出席,無法退材料費,但可領走材料。
4.本課程最低開課人數為5人,未達開課人數將延期或取消,請同學留意學習市集的開課通知。
5.歡迎加入數位學習中心粉絲團http://www.facebook.com/b4digilc
身分限制: 在校生、老師、教職員
可預約時間: 2017-10-16 00:00 ~ 2017-12-15 00:00
課程預約注意事項 課程預約注意事項:
1. 課程預約所有資料將列為個人學習歷程記錄,請確實填寫。
2. 若無法前來上課,請於開課前一天取消您的預約(當日將不開放取消)。
3. 各課程授課教師會記錄預約者出缺席狀況,敬請按時上課。
4. 預約後,三個月內無故不到(無取消預約)達三次以上者(含第三次)者,將停止課程預約權利三個月。

無法預約,因為課程預約時間已經結束!!

可預約時間:
2017-10-16 00:00 到 2017-12-15 00:00