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學習市集是一個免費課程的訊息中心。您在線上填寫資料,完成預約後,就可以按時間地點去上課了!
開放對象:推廣教育部正規學制學員及教師(含進學、二技、二專及碩專班)

開課名稱: [學生講師]英式茶點-蜂蜜葡萄司康&抹茶巧克力司康<確定開課,請務必出席>
開課日期: 2017/04/26
開課時段: 18:30 ~ 20:30
期別地點: 大夏館B4咖啡吧台區
主講人: 賴雅君老師
主講人Email: RunnerUp22@msn.com
活動聯絡人: 吳映青老師
聯絡人Email: ycwu@sce.pccu.edu.tw
課程說明:
傳統英式茶點,相傳已久的司康之石,是這島上美味的發源。
介於餅乾與麵包口感的司康,有著奶蛋濃純的香氣,
又可嚐到蜂蜜葡萄的口感及抹茶的清香。
好吃的司康,一定要是手工現做,並在出爐後即時享用,
才能擁有司康最佳的賞味時機,動手做司康一點也不難喔!

適合對象:
* 喜歡英式甜食的你
* 對居家烘焙DIY有興趣的你

授課大綱:
* 認識司康由來
* 司康技巧示範
* 練習與指導(每人或每組練習,視實際學員人數而定)

*材料介紹
*麵粉的運用
*烘烤時的注意事項
*練習與指導(每人或每組練習,視實際學員人數而定)
*成品的包裝

講師介紹 |賴雅君 MICO
有繪畫美術設計的專長,熱愛甜點、蛋糕
擅長:美睫教學 / 美容美髮教學 / 烘焙西點蛋糕教學 / 包裝設計
目前在連鎖髮廊總公司服務
經歷:
96~97年 蘭洲國中多元開發班-美容美髮課程指導老師
97年教育部全國建教合作技術生輔導人員研習證書
98年蘭州國中技藝班美容美髮課程指導老師
103年國立台北科技大學頭皮養護師認證
103年光隆家商美容科/時尚造型科成果展評審
103年光隆家商美容科/時尚造型科職涯體驗課程業師
103年全國美睫證照
104東方設計學院時尚美妝系專題演講
104年全國美睫教育訓練師證照
104年烘焙西點蛋糕丙級證照
104年The Wilton Method of Cake Decorating Course 1
104年基隆市國民中學技藝教育課程技藝競賽家政職群-美髮監評
104年教育部建國科大產業學院契合式美髮人才培育美髮監評
104年光隆家商接髮課程指導老師
105年烘焙麵包丙級證照
105年光隆家商模擬美髮丙級評審老師
105年育達商職時尚造型科業師多元課程協同教學指導老師

專長:新娘秘書課程 / 美睫考照班 / 烘焙蛋糕考照班 /烘焙麵包考照班
美容美髮課程 / 簡易DIY瀏海設計 / DIY日韓編髮


備註:
1.材料費:260元(包含精美包裝袋,每個人可帶4-6顆司康)
請於4/21晚上9點前到B4數位學習中心繳費,才算完成報名。
2.裝飾水果採買以當天實際狀況為主。
3.通知開課後若未出席,無法退材料費,但可領取材料(請於課程結束後2天內到B4領取,如遇閉館日則順延)。
4.本課程最低開課人數為5人,未達開課人數將延期或取消,請同學留意學習市集的開課通知。
身分限制: 在校生、老師、教職員
可預約時間: 2017-03-28 00:00 ~ 2017-04-21 16:00
課程預約注意事項 課程預約注意事項:
1. 課程預約所有資料將列為個人學習歷程記錄,請確實填寫。
2. 若無法前來上課,請於開課前一天取消您的預約(當日將不開放取消)。
3. 各課程授課教師會記錄預約者出缺席狀況,敬請按時上課。
4. 預約後,三個月內無故不到(無取消預約)達三次以上者(含第三次)者,將停止課程預約權利三個月。

無法預約,因為課程預約時間已經結束!!

可預約時間:
2017-03-28 00:00 到 2017-04-21 16:00